Рецепты из холодильника

Авторизация:
Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter Loginza MyOpenID OpenID WebMoney
Реклама

COLOR OBSESSED

Основные правила во время еды

Авторизация:
Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter Loginza MyOpenID OpenID WebMoney
Основные правила во время еды | Рецепты из холодильника

Стул, на котором сидят за столом, не должен стоять от него очень далеко, но и не быть придвинутым слишком близко.

На стуле надо сидеть прямо, не нагибаясь над тарелкой.

Салфетка из ткани, лежащая слева от тарелки, предназначена для использования во время еды. Ее следует развернуть и положить на колени, чтобы предохранить одежду от крошек и брызг. Малышам салфетку завязывают вокруг шеи. Салфетка служит и для того, чтобы вытирать рот до и после питья, после каждого блюда и по окончании еды; затем ее кладут на стол слева от тарелки. Для ежедневного пользования удобнее бумажные салфетки.

Обычно блюда едят с помощью ложки, вилки и ножа. Ложку держат всегда в правой руке, нож тоже, а вилку - в левой. Во время еды старайтесь, чтобы руки были прижаты к телу, а кисти свободно двигались. Локти класть на стол нельзя.

Если на столе стоит общее блюдо с едой, которую каждый должен сам положить себе на тарелку, то на блюде должна лежать общая вилка или ложка, или обе вместе, для того, чтобы класть еду. В таком случае никогда не следует пользоваться собственными приборами, которые уже были в употреблении.

Нарезанный хлеб и фрукты ставят на стол в хлебнице или в вазе. Каждый берет их руками (но только по одному ломтику или по одному плоду) и кладет на специальную тарелочку или на салфетку.

Когда Вы едите хлеб, его не надо предварительно ломать на большие куски.

Если во время еды Вам захочется пить или взять ломтик хлеба, то приборы ни в коем случае нельзя класть на скатерть или на салфетку. Их нужно оставить на терелке или положить наклонно, прислонив к тарелке кончиком, а ручкой к скатерти.

По окончании еды приборы следует положить на тарелку рядом, ручкой вправо. Это означает, что тарелку можно убрать.

Источник: Все для дома, 1997