Авторизация:
Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter Loginza MyOpenID OpenID WebMoney
Реклама

Сухой шампунь MIRACLE EXTENDER

Авторизация:
Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter Loginza MyOpenID OpenID WebMoney

Суп картофельный с яйцом. (кудрявый)

Суп картофельный с яйцом. (кудрявый) | Рецепты из холодильника

Кухня: Русская народная

Меню: Обед

Способ приготовления: На плите.

Время приготовления: 40-50 мин.

Для приготовления блюда Вам понадобится:

Картофель - 4-6 средних

Лук. Репчатый и перьевой. - 1 небольшая и небольшой пучок.

Яйцо куриное. - 2 шт.

Морковь. - 1 шт средняя.

Перец. По желанию.

Зелень. На любителя. Петрушка, сельдерей.

Что бы приготовить такой суп, необходимо обладать умением почистить картофель. Потому как это самый сложный и трудоёмкий процесс. Поставили небольшую кастрюлька наполненную водой 1,5 литра. Начистили и нарезали картофель соломкой. Опускаем в кастрюльку. Следом опускаем лук. Конечно же предварительно нарезать кубиками (репчатый). Натереть морковь на крупной тёрке и так же в кастрюльку. Если не любите репчатый лук в супе варёным. В этом случае обжариваем лук с морковью на сковороде на растительном масле. Теперь можно подготовить яйца. Яйца нужно поместить в стакан, миску и пр. лишь бы было удобно слегка взбить. Осталось дождаться, когда картофель сварится и влить в кастрюлю подготовленные яйца, предварительно раскрутив ложкой содержимое кастрюльки. Дать покипеть 5-7 минут предварительно посолить по вкусу. Налить в тарелку, добавить зелень. Можно добавить сметану, ну или майонез. И конечно же - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!