Каша из крупы Геркулес или Экстра

Кухня: Русская, народная

Меню: Завтрак, каша

Способ приготовления: На плите

Время приготовления: 30 мин.

Для приготовления блюда Вам понадобится:

Молоко - 1,5 стакана

Сахар - 1 ч.ложка

Крупа Геркулес или Экстра - 2 ст. ложки

Сливочное масло - по вкусу

Соль - по вкусу

1. Перед началом варки крупу Геркулес нужно перебрать и удалить сухие чешуйки овса. Крупу Экстра можно не перебирать.

2. Для приготовления 1 тарелки каши вскипятите полтора стакана молока или 1 стакан молока и полстакана воды.

3. Как только молоко закипит, уменьшите огонь, добавьте 1 чайную ложку сахара (можно и меньше, если не любите сладкое) и 1/8 ложку соли.

4. Всыпьте в кипящее молоко 2 ложки крупы Геркулес или Экстра.

5. Варите кашу на маленьком огне, постоянно помешивая.

6. Каша из крупы Геркулес готова через 10-15 минут. Из хлопьев Экстра - в зависимости от номера хлопьев (через 15 минут - для хлопьев 1 номера, через 10 минут - для хлопьев 2 номера, Через 5 минут - для хлопьев 3 номера).

7.Выключите огонь, положите в кашу кусочек масла и накройте кастрюлю крышкой, что бы каша немного настоялась.